photo Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Emploi Agroalimentaire

Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste ouvert aux débutants / Formation possible en interne Qui sommes-nous ? Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et engagé dans une agriculture responsable. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie et une cave d'affinage situées entre Savoie et Isère. À Esserts Blay, au cœur de la vallée de Tarentaise, notre troupeau de vaches Tarines et Abondances produit un lait de qualité, transformé en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes. Nous valorisons un modèle agricole durable, en lien étroit avec la montagne, le respect de l'animal, et l'artisanat fromager. Pour les Caves d'Affinage de Tarentaise, nous recherchons un Aide-Caviste. Vos missions principales au sein d'une équipe de 6 personnes sont d'aider : - aux soins des fromages, - au nettoyage des caves, - au nettoyage et au changement des étagères, - à l'entretien et au suivi du robot de cave, - aux sorties de saumure, - à l'emballage des fromages. Le poste implique principalement des tâches de manutention.

photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Agroalimentaire

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Affineur / Affineuse en cave (H/F) pour intégrer notre nouvelle fromagerie artisanale située sur la commune de Fontcouverte (Savoie). Le poste est proposé en CDI à temps plein 35 heures par semaine. Les horaires sont répartis du lundi au jeudi à raison de 7,5 heures par jour, et le vendredi matin uniquement, laissant le vendredi après-midi libre. Vous interviendrez sur les opérations d'affinage en cave : soins aux fromages (retournement, lavage, frottage), surveillance de l'évolution de l'affinage (aspect, odeur, texture), nettoyage et entretien des caves et du matériel, application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que le suivi et la traçabilité des productions. Une expérience en fromagerie ou en agroalimentaire est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s. Vous êtes sérieux(se), rigoureux(se), autonome, appréciez le travail manuel et le travail en équipe, et êtes capable de travailler dans un environnement frais et humide. Le poste est à pourvoir dès que possible. La rémunération est à définir selon le profil et l'expérience.

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chamoux-sur-Gelon, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La SAS Grange aux Fromages, située à Chamoux s/ Gelon (73), recherche un(e) vendeur(se) polyvalent(e) pour compléter son équipe dynamique. LE POSTE : Les missions principales : - Vous assurez l'accueil, la vente de nos produits et le conseil nécessaire auprès de nos clients, - Vous avez en charge la bonne tenue de la boutique : mise en place et achalandage, vérification des DLC et rotation des produits, rangement et nettoyage, tenue de caisse, - Vous prenez les commandes des clients par téléphone et les préparez, - Vous participez activement à la communication de l'entreprise via les réseaux sociaux, - Membre à part entière de l'équipe fromagère, vous participez aux diverses tâches quotidiennes telles que la plonge, le retournement des fromages, la préparation des yaourts. Missions secondaires et exceptionnelles en remplacement des collaborateurs en congés ou autre : - Vous êtes amené à retourner les tommes en cave, tout comme le démoulage de fromages lactiques, - Vous êtes capable de préparer des commandes de clients professionnels et les bons de livraison, - Livraisons, - Présence sur le(s) marché(s), - Participation aux évènements ponctuels : portes ouvertes, salon[...]

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