photo Technicien / Technicienne en fabrication fromagère

Technicien / Technicienne en fabrication fromagère

Emploi Agroalimentaire

Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la Maison Mercier Depuis 1971, la Maison Mercier perpétue un savoir-faire familial ancré entre Savoie et Isère. Notre aventure s'appuie sur deux fermes, une fromagerie et une cave d'affinage, au cœur de la vallée de la Tarentaise, à Esserts-Blay. Notre troupeau de vaches Tarines et Abondances produit un lait d'exception, transformé avec soin en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes.* Fiers de notre modèle agricole durable, nous plaçons le respect de l'animal, la montagne et l'artisanat fromager au centre de notre métier. Chaque année, nous traitons environ 1 150 000 litres de lait pour la production de Beaufort, soit 115 tonnes de fromage, avec un suivi strict de la provenance et de l'origine du lait. Votre mission Au sein des Caves d'Affinage de Tarentaise, en tant que fromager(e) spécialisé Beaufort, vous intégrerez une équipe de 6 personnes passionnée et vous participerez à toutes les étapes de production : - Réception du lait : Analyse de lait, dépotage, gestion des tanks à lait, lavage de camions - Fabrication du Beaufort AOP : suivi des recettes, maîtrise des paramètres de coagulation, cuisson et moulage,[...]

photo Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Emploi Agroalimentaire

Esserts-Blay, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste ouvert aux débutants / Formation possible en interne Pour les Caves d'Affinage de Tarentaise, nous recherchons un Aide-Caviste. Vos missions principales au sein d'une équipe de 6 personnes sont d'aider : - aux soins des fromages, - au nettoyage des caves, - au nettoyage et au changement des étagères, - à l'entretien et au suivi du robot de cave, - aux sorties de saumure, - à l'emballage des fromages. Le poste implique principalement des tâches de manutention.

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Séez, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Ses responsabilités principales : - Diriger tout le personnel de la salle - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients - Gérer le bar, la pizzeria et le restaurant Son métier : - Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rangs, commis..) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant. - Il doit contrôler la marge brute d'exploitation et veiller à ce qu'elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave et le choix des fournisseurs en collaboration plus ou moins étroite avec le directeur du restaurant en fonction de l'organisation interne de l'établissement. - Accueille et salue la clientèle pendant le service - Eventuellement organise les réceptions et négocie les prix de réservation de groupe en collaboration avec le directeur de restaurant.

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Agroalimentaire

Bâthie, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et une cave d'affinage, situées au cœur des Alpes. Le magasin de La Bâthie reflète cet engagement local à travers trois univers complémentaires : - Un espace fromagerie, vitrine de nos productions maison, affinées avec exigence. - Une boucherie/traiteur, mettant à l'honneur une sélection de viandes de qualité et de préparations artisanales. - Une épicerie fine, riche en produits régionaux, savoureux et rigoureusement choisis. Chaque rayon incarne notre volonté de faire vivre une expérience de terroir complète à nos clients, en valorisant la qualité, la transparence, le respect de la nature et le lien direct entre producteurs et consommateurs. En tant que Vendeur(se) Boucherie, vous serez l'un(e) des ambassadeur(drice)s de la qualité et du savoir-faire de notre maison. Vous assurez l'accueil, le conseil, la vente et la mise en valeur du rayon boucherie/charcuterie. Vos principales missions : 1. Vente et conseil client - Accueillir les clients et[...]

photo Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros

Vendeur / Vendeuse de produits frais en gros

Emploi Agroalimentaire

Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDI temps partiel Durée : 10 heures (idéalement le mercredi) Début de contrat : Février/mars 2026 Lieu : Ugine (73400) Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et une cave d'affinage, situées au cœur des Alpes. Le magasin d'Ugine reflète cet engagement local à travers deux univers complémentaires : - Un espace fromagerie, vitrine de nos productions maison, affinées avec exigence. - Une épicerie fine, riche en produits régionaux, savoureux et rigoureusement choisis. - Chaque rayon incarne notre volonté de faire vivre une expérience de terroir complète à nos clients, en valorisant la qualité, la transparence, le respect de la nature et le lien direct entre producteurs et consommateurs. En tant que vendeur(se), vous serez l'ambassadeur(rice) de notre savoir-faire artisanal et de notre image de marque. Vos principales missions : 1. Vente & Relation Client - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Établir un climat de confiance, être à l'écoute et répondre[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE CLUB MED - à pourvoir fin juin dans l'un de nos 5 villages en Savoie 11 postes à pourvoir. Logé et nourri sur place. Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée. Veiller à la mise en place et au débarrassage en salle (300 à 1000 couverts par service) - Accueillir et conseiller les clients en personnalisant la relation client - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med

Ressources supplémentaires